Der Hof am Weiher ist mit 62 Hektar Ackerland und 70 Hektar Grünland ein klassischer Landwirtschafts-Gemischtbetrieb mit Ackerbau und Tierhaltung. 1987 wurde der Hof gegründet und wird seitdem nach den Bioland-Richtlinien bewirtschaftet. Seit 2001 betreibt Familie Bensel den Betrieb als Hof am Weiher AG in der Rechtsform einer Aktiengenossenschaft und orientiert sich dabei an Prinzipien der Gemeinwohlökonomie. Die Vermarktung der Produkte über die Erzeugerzusammenschlüsse Öko-Marktgemeinschaft Saar-Pfalz-Hunsrück und Kornbauern, ermöglicht es, den ökologischen Landbau optimal zu verwirklichen.
Danke. lieber Franz Keiser, für den Hinweis, insbe sondere den berührenden Trailer (4 min) sowie Film (45 min) über den Hof. Ich wünsche Ihnen, Familie Bensel und Familie Keiser, inspirierende Begegnungen zwischen Ihren innovativen Landwirtschaftsbetrieben in der Schweiz und in Deutschland!
Ihr Peter Schmuck
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