92334 Kloster Plankstetten
Grünes Kloster im Herzen Bayerns
- Wir Benediktiner des Klosters Plankstetten betreiben Landwirtschaft, eine Gärtnerei, eine Bäckerei, eine Metzgerei, einen Klosterhofladen, eine Bibliothek und eine Bildungseinrichtung. Dabei praktizieren wir zukunftsfähiges Leben, basierend auf unseren Traditionen aus der Zeit vor der Nutzung fossiler Rohstoffe.
- In den Schöpfungspsalmen wird die Schönheit der Schöpfung gepriesen. Können wir als Mönche da zuschauen, wie sie vor der Klosterpforte kaputt geht? Nein, so schlossen wir Mitbrüder des Klosters, denn wir Menschen haben Rechenschaft über unseren Umgang mit der Schöpfung abzulegen. So haben wir in den letzten Jahren begonnen:
- Unser Kloster schließt den Kreislauf zwischen der Rohstofferzeugung in Bio-Landwirtschaft/Gärtnerei, Verarbeitung und Konsum. Gemäß dem Leitsatz „Leben aus dem Ursprung“, werden bei uns Gemüse, Obst, Getreide und Fleisch direkt vor Ort erzeugt.
- Wir lagern die ökologischen Produkte des Klosters (Bioland) in unseren Kellergewölben bzw. verarbeiten sie in unserer Metzgerei und Bäckerei, einem Brauhaus und einer Brennerei.
- Neben eigenem Genuß durch Klostergäste, Mitarbeiter und Mönche werden die kostbaren Produkte zusammen mit anderen regionalen Waren aus ökologischer Produktion im Klosterhofladen vermarktet.
- Zur Reduzierung unseres „energetischen Fußabdruckes“ nutzen wir erneuerbare Energie und ersetzen so umweltschädigende fossile Energieträger wie Kohle und Erdöl. Alle unsere Gebäude sind auf die Versorgung mit Energie aus nachwachsenden Rohstoffen umgestellt.
- Das Kloster betreibt ein Bildungshaus, in dem unter anderem Tagungen zur Dorferneuerung und zur Öko-Landwirtschaft stattfinden – und das auf eine Klosterbibliothek mit über 100.000 Büchern, u.a. über ökologischen Landbau zurückgreifen kann.
- Menschen mit Behinderungen finden bei uns barrierefreie Einrichtungen.
- Auch energieeffizientes Bauen mit baubiologisch gesunden Werkstoffen wird bei uns praktiziert. Ob Sie Ruhe suchen, spirituell interessiert sind, ökologische Innovationen suchen oder einfach nur neugierig sind: Besuchen Sie uns in der Benediktinerabtei Plankstetten! Hier können Sie beim Summen glücklicher Bienen ausruhen, feiern im Gewölbekeller, tagen oder mitschaffen.
Lassen Sie uns reden!
Verwaltung des Klosters
Klosterplatz 1
92334 Berching
Erfolgsprojekte dieser Kommune
Energie von der Sonne
Fakten: Ein Holz-Heizkessel (450 kWp, basierend auf klostereigenem Waldholz), eine PV Anlage, eine Solarthermie-Anlage sowie eine Biogasanlage (auf Basis von biologischen Reststoffen) vorsorgen alle Klosterbetriebe zu 100% mit EE Strom und liefern einen Großteil der benötigten Wärme. Geschichte: Die EE Anlagen ersetzen seit 20 Jahren schrittweise fossile Rohstoffe. Erfolgsfaktoren: Ein konsequentes Konzept der Regionalität und ... mehrBiologische Landwirtschaft
Erhaltung von Biodiversität
Erneuerbare Energie
Klimaschutz
Nachwachsende Rohstoffe
Null Emission
Recycling
Regionale Kreisläufe
Ressourcenschutz
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Klosterbetriebe: Bäckerei, Metzgerei, Küche und Brennerei
Fakten: Vier Klosterbetriebe verarbeiten Gemüse, Obst, Getreide und Fleisch, das bei uns direkt vor Ort nach traditionellen handwerklichen Methoden ohne Zusatzstoffe erzeugt wird. Geschichte: Die verarbeiteten Rohstoffe werden seit 1994 nach Bioland-Kriterien hergestellt und in natürlich gekühlten Räumen gelagert. Erfolgsfaktoren: Langjährige Erfahrung und Liebe zum Produkt; Glauben an den Wert ökologisch erzeugter Lebensmittel und dass ... mehrBiologische Landwirtschaft
Erhaltung von Biodiversität
Regionale Kreisläufe
Weitersagen:
Klostergut Staudenhof
Fakten: Frater Richard Schmidt OSB und sein Team bewirtschaften rund 350 Hektar land- und forstwirtschaftliche Fläche zu 100 % nach Bioland-Kriterien. Geschichte: Im Jahr 1994 wurde hier komplett auf organisch-biologische Wirtschaftsweise umgestellt. Erfolgsfaktoren: Diese tiefgreifende Neuausrichtung war im Kern das Ergebnis eines spirituellen Weges. mehrBiologische Landwirtschaft
Erhaltung von Biodiversität
Klimaschutz
Nachwachsende Rohstoffe
Naturschutz